پھلوں کو قدرتی طور پر تیار شدہ ناشتہ سمجھا جا سکتا ہے جو وٹامنز، فائبر اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال غذا ہے اور یہ غذا انسان کے لیے صحت مند بھی ہے۔طبی صحت کے حوالے سےمعلومات شائع کرنے والی ہیلتھ لائن ویب سائٹ کے مطابق بہت سے پھل ایسے ہیں جن میں عام طور پر کیلوریز کم ہوتی ہیں اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں جو وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ ان میں سے چند ایک درج ذیل ہیں۔
چکوترہ
گریپ فروٹ کے نصف دانے کا وزن تقریباً 123 گرام ہوتاہے،اس میں صرف 37 کیلوریز ہوتی ہیں لیکن یہ وٹامن سی کے لیے تجویز کردہ روزانہ کی قیمت کا 51 فیصد فراہم کرتا ہے۔دلچسپ بات یہ ہے کہ ایک حالیہ سائنسی جائزے سے معلوم ہوا ہے کہ اس پھل کے استعمال سے جسم کی چربی، کمر کا گھیرا اور بلڈ پریشر کم ہوتا ہے۔
گریپ فروٹ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتا ہے جو ذیابیطس اور دل کی بیماریوں سے بچا سکتا ہے۔
سیب
سیب میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جس میں 116 کیلوریز اور 5.4 گرام ریشہ فی 223 گرام پھل ہوتا ہے۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بھوک کو کم کرنے کے لیے جوس کے بجائے پورے سیب کھانا بہتر ہے۔
رسبری اور سٹرابیری
بیریاں کم کیلوریز والی خوراک کی توانائی کا ذریعہ ہیں۔ مثال کے طور پر 1 کپ یا 123 گرام بیریوں میں صرف 64 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ وٹامن سی اور مینگنیج کے لیے تجویز کردہ یومیہ مجوزہ خوراک کا 36 فی صد ہوتی ہے اور ساتھ ہی وٹامن K کا 12 فی صد فراہم کرتی ہے۔
ایک 152 گرام کپ اسٹرابیری میں 50 سے کم کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ 3 گرام غذائی ریشہ فراہم کرتی ہے۔
۔ گٹھلی والے پھل
ایسے پھل کےجن اندر گٹھلی پائی جاتی ہے وہ مختلف قسم کے پھل ہیں جن میں آڑو، نیکٹائن، بیر، چیری اور خوبانی شامل ہیں۔ ایسے پھل کیلوریز میں کم ہونے کے علاوہ وٹامن سی اور اے جیسے غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔
ایک درمیانے سائز کے آڑو، جس کا وزن 150 گرام ہے میں 58 کیلوریز ہوتی ہیں، جب کہ ایک کپ چیری، جس کا وزن 138 گرام ہے میں 87 کیلوریز ہوتی ہیں۔ ایک سرونگ بیر جس کا وزن تقریباً 132 گرام یا چار خوبانی تقریباً 140 گرام وزنی ہوں ان میں 70 سے کم کیلوریز ہیں۔
کیوی
غذائیت سے بھرپور کیوی وٹامن سی، کے، فولک ایسڈ اور فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہے اور صحت کے لیے بے حد مفید ہے۔ ایک چھوٹا، چھلکا پھل جس کا وزن تقریباً 69 گرام ہوتا ہے اس میں 2 گرام سے زیادہ فائبر ہوتا ہے، جب کہ صرف جلد ہی اضافی 1 گرام فائبر فراہم کرتی ہے۔
تربوز
تربوز ان لوگوں کے لیے بہترین انتخاب ہے جو وزن کم کرنے کے خواہاں ہیں کیونکہ اس میں کیلوریز کم ہونے اور پانی کی مقدار زیادہ ہے۔ 150-170 گرام وزنی تربوز کا صرف ایک کپ صرف 46-61 کیلوریز فراہم کرتا ہے۔
تربوز فائبر، پوٹاشیم اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتا ہے۔
کیلا
کیلے میں کیلوریز بہت سے دوسرے پھلوں کے مقابلے میں زیادہ ہوتی ہیں، اس کے باوجود اس میں غذائی اجزاء بھی زیادہ ہوتے ہیں، جو پوٹاشیم، میگنیشیم، مینگنیج، فائبر، بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس، اور وٹامن سی اور بی 6 فراہم کرتے ہیں۔
سنہ2014ء میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ روزانہ ایک کیلا کھانے سے ہائی کولیسٹرول والے لوگوں میں بلڈ شوگر اور کولیسٹرول کم ہوتا ہے۔